안녕하세요 화성 새댁이에요^^ 지난 10월 18일은 남편님의 생일이었어요 그래서!! 생일 케이크를 직접 만들어 보았어요 케이크는 지난 결혼기념일에 만들었던 케이크에 이어 두 번째인데 이번에는 고구마 케이크로 만들어 보았어요 레시피 공유해보도록 할게요~^^=33 재료 계란 3개(165g) 설탕 80g 박력분 100g 식용유 18g 고구마 무스용 찐 고구마 3-4개 설탕 50g 시럽(설탕 30g+물 30g) 재료의 기준은 원형틀 2호 기준이에요 데코용 고구마와 짤주머니(생략가능) 계란을 먼저 휘핑해주세요 계란이 어느 정도 풀렸다 싶으면 설탕을 2-3번 나눠서 넣어 가면서 휘핑해주세요 아이보리색이 될 때까지 열심히 휘핑해주세요 미리 채 쳐놓은 박력분을 넣어서 섞어 주세요 이때 계란 거품이 죽지 않게 위로 퍼올..
