안녕하세요 화성 새댁이에요 #홈메이드베이킹 #마들렌재료 #겉바속촉마들렌 #위즈엘오븐#카스테라만들기 아~주 오랜만에 토끼틀을 이용해서 마들렌 만들어 봤어요 재료는, 무염 버터 180g 설탕 180g 소금 1g 박력분 245g 베이킹소다 1g 베이킹파우더 6g 초코칩 소량 우유 30ml 계란 3개 선택 - 바닐라에센스, 레몬즙 재료는 모두 실온 상태에서 사용해주세요 실온에 두었던 버터를 휘핑기를 이용해 뽀얗고 덩어리가 없어질 때까지 휘핑해주세요 중강 중간 실리콘 주걱으로 정리하면서 휘핑해주면 좋아요 뽀얗게 휘핑해 준 다음 설탕을 2번에 나누어 넣어 휘핑해 주세요 처음에는 설탕이 녹지 않지만 계속 휘핑해주다 보면 녹아요 중간중간 실리콘 주걱으로 정리해주면서 휘핑해주세요 설탕을 넣고 휘핑을 해준 다음 계란을 2..
