안녕하세요 화성 새댁 이에요^^ 화성새댁 레시피 초 간단 반찬 만들기 - 감자 볶음 지난번 고스트코 다녀왔을 때 구매한 감자에서 싹이 나길래,,더 많이 나서 못먹기 전에 감자 볶음을 만들어 보았어요^^ 감자는 적당한 크기로 6개 정도 준비했어요 주방 필수템!! 곰돌이 채칼로 쓱쓱 채 썰어 주었어요감자 볶음 할때 쉽게 부숴지는 이유가 전분 때문인데남편님은 그런 스타일의 감자 볶음을 좋아하고 저는 지저분해 보여서 싫더라구요그래서 이번에는 전분을 최대한 빼서 감자 복음을 만들어 보았어요 채 썰어준 감자를 찬물에 20분 정도 담궈준거 같아요 물에 담궈놓았던 감자를 둥근 팬에 담고 물을 넣고 끓여 줄꺼에요대친다는 느낌으로!대쳐줄때 올리브유를 살짝 넣어 주었어요그래야 건져냈을 때 서로 안 달라붙더라구요소금도 조금 ..
