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새우 알레르기2

ෆ유아식이야기ෆ 새우 계란죽/ 무염 유아식 / 11개월 아기 밥 안녕하세요 화성 새댁이에요~   요즘 하이체어에 앉아서 밥 먹기를 거부하는 탓에 빠르게 먹일 수 있는 죽 종류나 주먹밥을 주로 만들어 주고 있어요 새우와 계란만 있으면 초간단으로 쉽게 만들 수 있는 새우 계란죽이에요  재료새우 5개계란 1개채수 (물로 대체가능)김 조금 ( 안 넣어도 상관없음)    새우는 미리 물에 담가서 해동해 주었어요 해동이 되면 꼬리와 내장을 제거해 주세요 죽에 넣을 거니 미리 다져주시면 좋아요    채수는 얼어있어서 뜨거운 물에 미리 중탕해서 녹여주었어요 채수가 끓으면 계란 하나를 넣고 풀어주세요 계란이 다 풀어지면 다진 새우도 함께 넣어주면 돼요 한번 끓고 나면 밥을 넣으면 끝이에요 죽의 질감이 될 때까지 충분히 끓여주세요 알레르기를 이르킬 요소가 두 가지나 있어서 테스트가 끝.. 2025. 2. 14.
ෆ유아식이야기ෆ 애호박 새우 완자/ 10개월 아기 반찬 안녕하세요 화성 새댁이에요~   마트에서 세일할 때 사 둔 칵테일 새우로  애호박 새우 완자 만들어봤어요 애호박 새우 완자는 새우 알레르기 테스트할 때 만들어 먹여도 좋아요 애호박이 들어가서 그런지 잘 먹더라고요    새우는 물에 담가서 해동해 준 후 꼬리와 내장을 제거해 주고 키친타월로 물기 제거 해주세요    쵸퍼나 핸드블랜더를 이용해 새우를 갈아주어도 되고 칼로 다져 주어도 돼요    완자에 넣을 애호박도 다져주었어요 애호박은 양이 너무 적은 거 같아서 나중에 조금 더 추가했어요 전자레인지에 돌려서 한번 익혀주었어요 찜기에 찔 거라서 이 과정은 패스하셔도 돼요    한 곳에 모아서 손으로 치대 주세요 감자 전분을 넣어도 되고 쌀가루를 넣어도 돼요 감자전분의 찐득한걸 안 좋아하는 복동이는 쌀가루로 넣.. 2025. 1. 23.
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