안녕하세요 화성 새댁이에요
청경채 보다 더 한,,, 비타민 큐브 만들어 볼게요
무려 200g이나 샀는데 몇 개 나올까요?? ㅎㅎ
비타민은 청경채보다 잎이 작아서
손질하기가 조금 까다롭더라고요
줄기 부분은 조금만 제거해 주고 하나하나 깨끗하게 손질해 주었어요
손질해 준 비타민은 퍼기 찜기에 담아
정수물 조금 넣어 전자레인지에
2분 30초 돌려준 후 한번 뒤집어 1분 30초 더 돌려주었어요
한 김 식혀준 후 핸드블랜더에 넣고 갈아 주었어요
너무 곱게 갈지 않고 조금 입자감 있게 갈았어요
복동이는 현재,,, 쌀도 진밥 정도로 먹는데 잘 먹어서
오히려 다음에는 입자감을 더 크레 해줘야겠어요
비타민 200g으로 나온 양이에요
10g씩 정확히 8개 나왔네요,,,,,;;
청경채나 비타민이나,, 비슷하네요
확실히 입채소 큐브 만들 때는 과정에 비해 결과물이 초라,,,
아직까지는 알레르기 반응 없이 잘 먹어주고 있네요^^
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