안녕하세요 화성 새댁이에요~
계란 알레르기는 제 주변에도 몇 명 있어서 걱정 한가득 가지고 만들어 보았어요
이유식에 사용하는 계란은
동물복지 계란으로 사육환경 번호가 1번인걸 고르는 게 가장 좋아요
사육환경 번호가 1번이 아니라면 2번까지도 괜찮다고 하더라고요~
그래서 고른 계란은
자유방목 동물복지 유정란으로 선택했어요
계란마다 번호가 쓰여있고 제일 뒷번호가 1번인 게
자유 방목하며 사육한 닭이 낳은 계란이에요
가격은,,, 10개 들었는데 생각보다 비싸더라고요,,ㅋㅋㅋ
삶기 전에 혹시 몰라 한 번씩 씻어서 준비해 주었어요
반짝반짝 광이 나네요 ㅎㅎ
계란은 총 4개 삶았어요
물이 끓고 계란을 넣어준 다음
10분 이상 약 15분 정도 완숙으로 삶아 주었어요
넣을 때 깨졌는지 4개 중에 2개가 깨졌더라고요
아까워라,,,,
혹시 몰라서 깨진 2개는 제가 먹었네요 ㅋㅋㅋ
복동이 덕분에 좋고 비싼 계란도 먹어봤어요
생각보다 특별한 건(?) 없더라고요
한 김 식고 난 후 껍질을 까주었어요
계란 껍질이 들어가지 않게 주의하며 까주세요
계란 2개로 15g씩 6개 나왔어요
포크나 매셔로 으깨주면 편해요
계란은 이유식 지침이 바뀌어서 흰자와 노른자 함께 사용했어요
알레르기 반응이 보통 흰자에서 많이 나타난다고 해서
전에는 노른자 먼저 먹였다고 하는데
이제는 몸이 적응하게 하기 위해서 함께 먹인다고 해요
계란을 먹은 복동이는 다행히 알레르기 반응이 나타나지 않았네요!
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