ღ화성새댁ღ

안녕하세요 화성 새댁이에요^^ 화성새댁 레시피 오징어 볶음 재료 손질된 오징어, 양파 작은거 1개, 청냥고추 고추장 2숟가락 , 간장 2숟가락, 미림 2숟가락 반, 설탕 반숟가락, 고춧가루 3숟가락, 다진마늘 반숟가락, 후추 살짝 당근이라던지 기타 다른 재료가 있으시면 같이 준비 해 주세요 저는 당근을 별로 안좋해서... 오징어는 미리 손질된거로 구매 했어요 도저히 엄두가 안나서,, 손질된 오징어를 흐르는물에 몇번 씻어주고 껍질만 벗겨 주었어요 손질해준 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라 둥근 팬에 넣어 주세요 센불에서 오징어의 색이 살짝 변해갈때 쯤 미리 썰어서 준비 해 두었던 양파를 넣어 주세요 양념을 넣고 볶아 주면서 간을 봐주세요 나름 노력의 흔적...ㅋㅋㅋㅋㅋ 칼집내는게 생각보다 어렵더라구요ㅎ 달달..

안녕하세요 화성새댁 이에요^^ 비도 그치고 나른한 일요일 오후네요~ 늦은 아점을 먹고 커피 한잔 하며 블로그 포스팅 중이에요ㅎㅎ 오늘 아점 메뉴로 먹은 요즘 SNS에서 핫한! 계란말이 만들어 보았어요 일명 '꽃계란말이' 라고 하나요?? 집에 꽃모양 커터가 없어 별 모양으로 대체 했어요~^^ 주 재료인 옛날 소세지와 계란을 준비 해 주세요 옛날 소세지가 없다면 스팸이나 다른 햄으로도 충분히 가능 해요 옛날 소세지를 일정 간격으로 썰고, 별 모양 커터로 찍어 주세요 엄청 간단 하죠?? 커터로 찍고 남은 소세지의 자투리는 노른자에 잘 다져서 넣어 줄꺼에요 노른자와 흰자를 분리해서 그릇에 담아 주세요 노른자에는 커터로 찍고 남은 자투리의 소세지를 잘게 다져서 넣어 주고 소금도 적당히 넣어 주세요 흰자에는 소금은..

안녕하세요 화성 새댁 이에요^^ 화성새댁 레시피 초 간단 반찬 만들기 - 감자 볶음 지난번 고스트코 다녀왔을 때 구매한 감자에서 싹이 나길래,,더 많이 나서 못먹기 전에 감자 볶음을 만들어 보았어요^^ 감자는 적당한 크기로 6개 정도 준비했어요 주방 필수템!! 곰돌이 채칼로 쓱쓱 채 썰어 주었어요감자 볶음 할때 쉽게 부숴지는 이유가 전분 때문인데남편님은 그런 스타일의 감자 볶음을 좋아하고 저는 지저분해 보여서 싫더라구요그래서 이번에는 전분을 최대한 빼서 감자 복음을 만들어 보았어요 채 썰어준 감자를 찬물에 20분 정도 담궈준거 같아요 물에 담궈놓았던 감자를 둥근 팬에 담고 물을 넣고 끓여 줄꺼에요대친다는 느낌으로!대쳐줄때 올리브유를 살짝 넣어 주었어요그래야 건져냈을 때 서로 안 달라붙더라구요소금도 조금 ..