안녕하세요 화성 새댁이에요~
이유식 시작하면서 제일 먼저 먹는 채소는 청경채이죠~
애기들이 청경채를 그렇게 싫어한다는데 ㅋㅋㅋ
복동이도 드디어 청경채를 먹을 때가 되었어요!
청경채는 줄기 부분은 사용하지 않고 잎 부분만 사용해주었어요
잎 부분만 잘라서 잘 세척해 준 다음
끓는 물에 약 5-6분 정도 데쳐주었어요
찜기에 넣고 쪄도 상관없어요
다음에는 찜기에 쪄서 해볼까 봐요 ㅎㅎ
한 김 식혀준다음 핸드 블랜더에 넣고 잘 갈아 주세요
혹시 큰 믹서기에 갈아줄 경우 잘 안 갈려서 칼로 다져야 한다고 하니 참고하세요
저희 집 핸드 블랜더는 크기가 작아 다행히 잘 갈리더라고요~
입자와 농도는 원하는 데로 맞추면 돼요
입자가 너무 크거나 되직한 거 같으면 채수를 넣고 갈아 주세요
복동이는 입자가 어느 정도 있어도 잘 먹어서 신경 안 쓰고 그냥 갈았어요
원하는 것보다 더 고운 입자가 되었지만~ ㅎㅎ
큐브에 담아 주었어요
10g씩 5개가 나왔네요...?
주변에 이유식 하는 언니들도 잎채소 할 때가 제일 힘 빠진다고,,,ㅎㅎ
직접 만들어보니 이유를 알 것 같아요
우선 알레르기 유무만 확인하고 다른 잎채소 추가로 만들어야겠어요ㅜㅡㅜ
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