안녕하세요 화성 새댁이에요~
저희 동네 이마트에는 당근을 하나씩 팔지 않더라고요,,,?
무농약을 굳이 고집하지 않아 아무거나 사야지 했는데
하나씩 낱개 판매 하는 건 무농약뿐이라서 무농약 당근으로 구매했어요
가격도 배로 비싸요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
당근 하나에 7 천얼마,,,,
뭐,, 복동이만 먹을 거니 아깝진 않아요 ㅎㅎ
당근은 1/3 만 사용했어요
한번 씻어서 감자칼로 껍질 제거 후
익기 좋은 크기로 잘라
정수물에 약 20분~정도 담가주었어요
퍼기 찜기에 넣고 2-3분가량 돌려주었어요
젓가락으로 찔러본 후 덜 익었으면 추가로 더 졸려주면 돼요
얇게 잘라서 그런지 생각보다 금방 익더라고요!
익은 당근은 한 김 식힌 후
핸드블랜더에 넣고 원하는 입자 크기만큼 갈아 주세요
당근도 양이 얼마 되지 않네요
20g씩 6개 나왔어요
이럴 줄 알았으면 다 만들걸 그랬어요
잎채소만큼은 아니지만,,, 그래도 힘 빠지네요 ㅋ ㅠ
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