안녕하세요 화성 새댁이에요~
집에 사다 놓은 상추가 많아 상추 큐브 만들어 보았어요
상추에는 고기인데~
언제 커서 고기쌈 싸 먹을까요?? ㅎㅎ
상추는 흐르는물에 깨끗이 씻어준 다음
가운데에 굵게 있는 심을 제거해 주세요
이게,,, 생각보다 손이 많이 가더라고요??
손은 많이 가는데 결과는 항상 초라한 잎채소인걸 잊고 있었네요
좌 - 손질 끝난 상추
우 - 찜기에 넣어 전자레인지 돌린 상추
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좌, 우 너무 비교되죠?
숨이 죽으니 양이 더 줄었어요
전자레인지에는 약 2분가량 돌려주었어요
핸드블랜더에 넣어서 갈아 주었는데
청경채보다 더 해요 ㅋㅋㅋㅋ
너무나 흐믈흐믈 ㅋㅋㅋ
여차하면 칼로 다 다질 뻔했는데
입자고 뭐고 먹을 때 걸리지 않게만 갈아 주었어요
이 날 양배추와 당근 큐브도 같이 만들었어요
그래서 그런지 양이 더 초라해 보이네요
10g씩 6개 나왔어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음부터 상추는 안 하는 걸로
생으로 제공해줘야겠어요,,,^^
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