안녕하세요 화성 새댁이에요~
요즘에 복동이 아침 메뉴로 오트밀 포리지를 자주 주는데
아침마다 같을걸 먹으면 질릴 것 같아서
고구마죽 만들어 보았어요
적당한 크기의 고구마를 깨끗이 씻어준 후
껍질은 감자칼을 이용해 제거해 주었어요
작은 크기로 잘라서 물을 조금 넣고
전자레인지에 약 2분 정도 돌려서 먼저 익혀주세요
고구마를 먼저 익혀주면 죽을 끓일 때 편해요
익은 고구마와 함께 큐브로 만들어 놓았던 배이스 죽을
냄비에 넣어 주세요
베이스 죽은 4개 넣었어요
한 개에 30g씩이에요
재료가 잠길 정도로 물을 넣어주고
베이스가 녹을 때까지 끓여주세요
고구마는 끓이면서 대충 으깨주었어요
유아식을 하는 복동이는 입자가 곱지 않아도 잘 먹어서
대충 으깨주었는데, 아직 이유식중이라면
핸드블랜더나 쵸퍼를 이용해 곱게 갈아주세요
한번 끓으면 완성이에요
아침이라서 130g만 주었는데 다 먹고 조금 더 먹었네요...ㅎ
고구마가 달달해서 그런지 잘 먹더라고요
고구마 있다면 한번 만들어 보세요^^
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