안녕하세요 화성 새댁이에요
이번에 하이마트의 자체 브랜드인 하이메이드와 소형가전 전문 기업인 리큅에서 만든
식품건조기를 이용해 겨울이의 간식을 만들어 보았어요
레시피와 만드는 방법 포스팅해보도록 할게요
강아지 수제 간식 만들기
[말티즈 장겨울] 강아지 수제 간식 만들기/하이메이드X리큅 건조기로 수제 간식 만들기/ 강아지 닭가슴살/ 강아지 간식/ 강아지 수제 간식 레시피/ 강아지 닭가슴살 간식/ 강아지 수제 간식/ 닭가슴살 수제간식/ 닭가슴살 건조기/ 강아지 간식 만드는 방법/ 건조기로 수제간식 만들기
재료
닭가슴살, 고구마, 식초 조금
고구마는 찜기에 쪄야 해서 시간이 오래 걸리니 먼저 준비해 주었어요
깨끗이 씻어서 꽁지를 따주고 너무 크면 익는 시간이 오래 걸리니
잘라서 찜기에 넣고 쪄주세요
주먹만 한 크기 5개 양이예요
닭가슴살은 600g 두팩을 사용했어요
일차적으로 깨끗이 씻어 물에 약 20-30분간 담가 두었어요
물에 담가 둘 때 식초 두세 방울 정도 넣어주면
살균 효과가 있어 좋아요
젓가락으로 찔러봤을 때 잘 들어가면 다 익은 거예요
꺼내서 식혀 줍니다
물에 담가놓았던 닭가슴살을 흐르는 물에 한 번 더 씻어주고
키친타월을 이용해 물기를 퇴대한 제거 해 주세요
건조를 해야 하기 때문에 물기를 최대한 제거해주는 게 좋아요
그렇다고 키친타월에 오래 두면 닭가슴살에 달라붙어 떼는데 힘들어요
물기를 제거해준 닭가슴살을 적당한 건조하기 전에 적당한 크기로 잘라 줄 거예요
앉아서 편하게 하려고 도마에 준비했어요
닭가슴살은 칼로 자르는 것보다 가위로 자르는 게 더 쉽고 편해요
닭가슴살을 큐브 모양으로 잘라 주었어요
두껍게 잘라도 건조하면 부피가 작아져서 두껍게 잘랐어요
하이메이드X리큅 건조기에 서로 붙지 않게 올렸어요
역시 크기가 크니 한 번에 많이 할 수 있어서 좋다라고요
큐브 모양 닭가슴살 손질이 끝났으면
닭가슴살 고구마 말이로 넘어갑니다
잘 삶아준 고구마는 껍질을 벗겨 주세요
모양은 만들고 싶은 마음대로 잘라주면 돼요
저는 껌 같이 만들고 싶어서 길게 잘라 주었어요
닭가슴살을 돌돌 말아야 하니 닭가슴살도 길게!
짠
고구마에 닭가슴살을 돌돌 말았어요
고구마와 닭가슴살 자르는데 시간이 조금 걸리고
만드는 건 쉬워요
마찬가지로 서로 붙지 않게 판에 올려 주세요
고구마를 엄청 좋아하는 겨울이는 냄새 맞고 벌써 서성서성
닭가슴살 큐브와 닭가슴살 고구마말이를 만들고 남은
자투리는 적당한 크기로 잘라 판에 올려 주세요
이렇게 하면 버릴게 하나도 없어요
하이메이드X리큅 건조기는 총 5판이에요
맨 아래칸은 고구마 닭가슴살 말이, 두 번째는 닭가슴살 큐브
세 번째, 네 번째도 동일하게 올려 주었어요
마지만 판 에는 남은 자투리를 올렸어요
하이메이드X리큅으로 건조하는 건 처음이라 10시간에 최대 온도인 70도로 건조해 주었어요
건조기를 돌리니 아예 앉아 버린 장겨울 ㅋㅋ
얘 오늘 저기서 밤샐 것 같아요
다음날 아침
약 6시간 정도 건조된 후에 모습이에요
다행히 건조가 잘 되었더라고요
처음 써보는 거라 너무 많이 건조되면 어쩌지 했는데
저 상태에서 1시간 추가로 건조했어요
총시간은 70도에서 7시간
6시간 돌렸을 때랑 확실히 차이가 나죠??
7시간 건조 후 모습이에요
고구마는 적당히 꾸덕하게 건조되었고
닭가슴살은 바삭인데 부서지지 않을 정도로 건조되었어요
그리고 대망의 닭가슴살 고구마 말이
두 판 다 제가 원하는 만큼 건조되었더라고요
이 정도면 성공인 것 같아요
닭가슴살은 양치 껌 통으로 한통
고구마 말린 거는 양치 껌통 보다 작은 걸로 한통
닭가슴살 고구마 말이는 큰 지퍼팩으로 한 봉지 나왔어요
다행히 겨울이가 잘 먹어 주더라구요
뿌듯
이제 냉장고에 넣어 놨다가 노즈 워크 할 때 간식으로
쉬아라 응가했을 때 등등
한참 먹일 수 있을 것 같아요~^^
하이메이드X리큅 건조기 처음 사용해봤는데
역시 크기가 크니 한 번에 많은 양을 할 수 있어서 좋더라고요
시간 설정과 온도 설정이 가능해서 일일이 신경 안 써도 되는 것도 좋은 것 같아요
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