ღ화성새댁ღ

안녕하세요 화성 새댁 이에요^^ 닭으로 만들수 있는 요리는 엄청 많죠~?? 수많은 요리중에 오늘은 닭볶음탕을 만들어 보았어요 닭볶음탕 레시피 공유 해보도록 할께요^^ 닭은 흐르는 물에 깨끗히 씻어서 내장을 제거 해 주세요 화성 새댁은 닭 깝질은 벗기지 않았어요 닭 껍질 안좋아 하면 벗겨서 준비해 주세요 손질해준 닭을 알맞은 냄비에 담고 미향 또는 미림, 소주를 넣어 주세요 물을 넉넉하게 부어주고 팔팔 끓여 주세요 물이 끓을동안 닭볶음탕에 넣어줄 채소를 준비해 주세요 양파 2개, 감자 작은거 4개 감자가 싹이나서 다 잘라내고 보니 저렇더라구요,,,, 1차로 잘 삶아준 닭은 채에 받쳐서 물을 빼고 한 김 식혀준 다음에 다시 냄비에 담아 주세요 이때 같은 냄비를 사용하시면 냄비를 한번 닦아 주세요^^ 닭을 넣..

안녕하세요 화성 새댁이에요 ♡✧( ु•⌄• ) 오늘은 지난번에 홈쇼핑으로 구매한 곰돌이 안전통 채칼 세트의 사은품 으로 같이 온 곰돌이 다지기로 베이컨 볶음밥을 만들어 보았어요 남편님이 오랜만의 집밥 이라며^^,,,, 곰돌이 다지기를 이용해서 후다닥 만들어 보았어요ㅎ 재료는 감자 작은거 3개와 양파 한개 그리고 베이컨을 준비 했어요 곰돌이 다지기는 새것을 처음 쓰는거니 깨끗이 씻어서 준비 해 주었어요 양파를 반으로만 잘라서 곰돌이 다지기로 한번만 다져 주었어요 단 한번만으로도 마치 칼로 자른 것 마냥 아주 잘 잘리더라구요! 곰돌이 다지기의 칼날이 굉장히 날카롭더라구요 양파 반개를 숭덩ㅋㅋㅋㅋ 저렇게만 잘라도 다른 요리에 활용하기 좋을 것 같아요 양파 반개를 다다다 다져 보았어요 크기도 알맞게 엄청 잘 다..

안녕하세요 화성새댁이에요 ♡✧( ु•⌄• ) 집에 남편님이 사다놓은 한우 소고기 국거리용이 냉장고에서 방치(?)되어가고 있길래 무엇을 할까 고민을 하다가 미역국을 끓일까 뭇국을 끓일까~~ 화성새댁의 선택은~ 소고기를 넣은 소고기뭇국으로 정했어요 그냥 오랜만에 제가 먹고싶더라구요 내가 만드니 내가 먹고싶은걸루? ㅋㅋ 사실 소고기뭇국은 소고기랑 무만 있으면 은근 만들기 쉽잔아요 하지만 화성새댁은 처음 만들어 봤기에 만들면서 친정엄마한테 전화만 10번 한거같아요ㅋㅋㅋㅋ 유난 일단~ 물에 담가 핏기를 빼준 소고기를 준비 해 주세요 소고기 핏물을 뺄때에는 중간중간 물을 2번 또는 3번 정도 갈아주시면 좋아요^^ 냄비에 핏물을 뺀 소고기를 넣어주고 참기름 한스푼? 적당히? 정도 넣고 소고기가 어느정도 익을때까지 달..

안녕하세요 화성새댁이에요 ♡✧( ु•⌄• ) 밖에는 가을비가 오고있네요 이제 더 추워지려나 봐요☔ 오늘 화성 새댁과 남편님의 저녁 메뉴는 남편님의 최애 " 돼지고기&전 넣은 김치찌개 " 였는데요~~ 이름 한번 거창 하죠?? 사실 돼지고기 김치찌개는 흔해도 전 까지 넣은 김치찌개는 보지 못한 거 같아요 남편님의 시댁식구들은 전을 넣은 김치찌개를 자주 해 드시더라고요 그래서 화성 새댁도 남편님에게 종종 해주는 음식 중에 하나랍니다! 간단하고 쉽게 초스피드로 만들 수 있는 방법 공유해보도록 할게요^^ 재료 소개 먼저 해드릴게요 사실 재료라고 해봤자 냉장고에 있는 재료가 전부인 초간단 김치찌개에요 " 묵은지 3/1포기(김치국물), 돼지고기 한주먹, 밀가루 전 1장, 양파 1개, 얼려놓았던 파 적당량, 청양고추 ..