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안녕하세요 화성 새댁 이에요^^
화성새댁 레시피 - 팽이버섯 전
냉장고에 보면 버리기도 아깝고 뭐 해먹자니
애매~ 하고 그런 팽이버섯 있잔아요ㅋㅋ
그럴때 한번 해보세요^^
재료는 팽이버섯 한개와 양파 한개
계란 두개
당근이나 기타 다른 재료가 있다면 넣어 주셔도 좋아요
팽이버섯과 양파는 다져서 준비 해 주세요
팽이버섯은 식감을 위해서 너무 잘게
다지지 않는게 좋아요
계란 두개와 소금 약간, 후추도 약간 뿌려 주었어요
골고루 잘 섞어 주세요
정말 간단하죠??
기름을 넉넉히 두른 팬이 적당한 두깨로 구워줄꺼에요
앞 뒤 노릇하게 구워 주세요
마치 빈대떡 하는 느낌으로~ㅋㅋ
팽이버섯 한개와 양파 한개로
7개 정도 나왔어요
노릇노릇하게 구워서 간장에 콕 찍어 먹어도 맛있고
밥이랑 먹어도 맛있는 팽이버섯 전~
술안주로도 아이들 간식으로도 딱 좋은거 같아요^^
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(ꈍヮꈍ)ෆ
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