안녕하세요 화성새댁이에요^^
어제 저녁먹으면서 내일 저녁은 뭐먹지,,,,
항상 밥 걱정이네요~
오늘은 밥 하기 귀찮고 후다닥 먹고 치우자~ 해서
비빔면으로 선택!!
화성새댁과 남편님이 애정하는 진비빔면 이에요
팔도 비빔면보다 훠어어얼씬 맛있더라구요
사실 양이 20% 더 들었다고 해서 사봤어요 ㅎㅎ
그런데 왠걸,, 존맛탱탱
남편님이 역시 백종원님은 아무거나 광고 하지 않는다며 ㅋㅋㅋ
이후에도 쭉 쟁여두고 있는 라면중에 하나네요
진비빔면 조리방법 이에요
조리방법은 다른 비빔면이랑 크게 다르지 않아요
진비빔면은 액상스프와 참깨고명스프가 함께 들어 있어요
우선 면 부터 끓는물에 넣고 끓여 줍니다
면이 익고나면~
얼음띄운 찬물에 담가 휙휙 저어서 뜨거운 김을 날려주세요
그리고 잠시 물 빠지게 두시면 되요
냉동실을 뒤지다가,,,
지난번에 먹다남은 냉동 대패 삼겹살 발견!!
냉동이라 혹시 라도 냄새가 날까봐
끓는물에 미림 살짝 넣고 샤브샤브 느낌? 으로다가 살짝 데쳐 주었어요~
후라이팬에 후추 적당히 뿌려서 한번 더 굽워주고~
면은 그릇에 1인분씩 잘 나눠서 담아 주면 되요
그냥 눈대중으로 담았어요
많은그릇 가지는사람이 많이 먹는거~ㅋㅋ
반숙 계란후라이를 올려주고~
참깨고명스프를 솔솔 뿌려 주었어요
마지막으로~
잘 구워준 대패삼겹살을 올려주고 만두까지 구어서 하나 올려 주기~~^^
고소한맛을 위에 참기름도 한바퀴 둘렀어요
노른자 터쳐서 잘비벼서
한젓가락~ 두젓가락,,, 순삭이더라구요ㅠ
대패 삼겹살에도 싸서먹고
역시 비빔면에 먹는 고기는 언제나 맛있더라구요^^
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