안녕하세요 화성 새댁이에요~
고구마를 이용해 고구마 치즈빵을 만들어 보았어요
껍질을 제거해 준 고구마는
적당한 크기로 잘라서 먼저 익혀주세요
퍼기 찜기에 넣어 물을 살짝 부어준 후
약 2분 30초 전자레인지에 돌려주었어요
고구마를 너무 크게 자르면 익는데 오래 걸리니
적당한 크기로 잘라주세요
잘 익은 고구마는 매셔를 이용해서 으깨주었어요
고구마가 질퍽해질 정도로 물을 붓고,
쌀가루 밥숟가락으로 2숟가락 넣어주고
냉장고에 치즈가 보이길래 치즈도 대충 잘라서 넣었어요
재료들을 잘 섞어준 다음~
전자레인지에 약 3분 돌려준 후 1분 더 돌려주었어요
계란이 안 들어가서 오래 돌리지 않아도 돼요
바로 꺼내면 치즈가 녹아서 자르기 힘드니
한 김 식은 후에 꺼내주세요
아랫면도 잘 익었어요
단면도 잘 나왔네요!
고구마를 좋아하는 복동이는 한 입 먹자마자 폭풍 흡입!!
고구마가 달아서 그런지 달달하고~
치즈가 들어가서 고소하고 맛있더라고요^^
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