안녕하세요 화성 새댁이에요~
고구마와 당근을 이용해 복동이 간식 만들어 보았어요
레시피 출철 - 인별그램 애플랜님
재료는
고구마 80g
당근 20g
아기치즈 한 장
쌀가루 10g
노른자 한 개
고구마와 당근은 깨끗이 씻어서 껍질을 제거해 주고
전자레인지에 약 5분 정도 돌려서 익혀 주었어요
잘 익으면 포크로 다 으깨지더라고요
으깨면서 잘 섞어주고 식기 전에
아기 치즈 한 장 넣어 주었어요
치즈를 녹여가며 잘 섞어준 다음
쌀가루 10g도 넣어주었어요
쌀가루가 안 보이게 섞어주세요
쌀가루 넣고는 니트릴 장갑 끼고 손으로 섞으면서
한 덩이로 뭉쳐주었어요
동글 납작하게 만들어 주었어요
중간중간 당근이 보이는 게 색이 너무 예쁘더라고요~
복동이가 먹기 좋게 8등분 해주었어요
너무 작은 사이즈면 더 크게 잘라주어도 좋을 것 같아요
계란 노른자로 윗면 코팅까지~
그럴듯하네요!
예열 안 한 에어프라이어에
160도 10분 구워주고 꺼내서 확인 후 5분 정도 더 돌려주었어요
노릇노릇 구움색이 정말 예쁘게 나왔어요
달달한 고구마와 영양 가득 당근과 치즈까지 들어가니
이만한 영양 간식이 따로 없더라고요
거기다 든든하기까지~
이제 슬슬 분유를 끊는 중인데
이런 든든한 간식 많이 만들어 줘야겠어요^^
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